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Knusprige Ofen-Kichererbsen

Noch nicht nachgekocht

Der gesunde Knabberspaß: geröstete Kichererbsen mit Rauchpaprika und Kreuzkümmel.

Vorbereitung5 Min.
Garzeit35 Min.
Gesamt40 Min.
SchwierigkeitEinfach
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Eingetragen von Wiebke am 18.10.2026 · Mehr Rezepte von diesem Mitglied

Zubereitung

  1. Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
  2. Kichererbsen abspülen und auf einem Küchentuch gut trocken tupfen. Lose Häutchen entfernen.
  3. Mit Öl und Gewürzen mischen und auf einem Blech mit Backpapier verteilen.
  4. Etwa 35 Minuten rösten, zwischendurch zweimal schütteln. Auf dem Blech abkühlen lassen, dabei werden sie richtig knusprig.

Tipps & Varianten

Je trockener die Kichererbsen vor dem Backen sind, desto knuspriger werden sie.

#Snack#Fernsehabend#Ofen

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