Gefüllte Champignons
Große Champignons mit Frischkäse-Kräuter-Füllung und knuspriger Parmesankruste.
Vorbereitung15 Min.
Garzeit20 Min.
Gesamt35 Min.
SchwierigkeitEinfach
Eingetragen von Wiebke am 18.10.2026 · Mehr Rezepte von diesem Mitglied
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Pilze putzen und die Stiele herausdrehen. Stiele fein hacken, ebenso Knoblauch und Petersilie.
- Frischkäse mit den gehackten Stielen, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren und in die Pilzköpfe füllen.
- Parmesan reiben, mit Paniermehl mischen und darüberstreuen. Mit Öl beträufeln und etwa 20 Minuten backen.
Tipps & Varianten
Auf dem Grill in einer Grillschale gelingen sie genauso gut.
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