Brot & Brötchen VeganLaktosefreiOhne AlkoholOhne Schwein

Dinkel-Körnerbrot ohne Kneten

Noch nicht nachgekocht

Alles verrühren, in die Form, in den Ofen: Saftiges Körnerbrot ganz ohne Gehzeit.

Vorbereitung10 Min.
Garzeit1 Std.
Gesamt1 Std. 10 Min.
SchwierigkeitEinfach
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Eingetragen von Wiebke am 18.10.2026 · Mehr Rezepte von diesem Mitglied

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Kochlöffel zu einem zähen Teig verrühren.
  2. Eine Kastenform (30 cm) fetten oder mit Backpapier auslegen und den Teig hineinfüllen. Nach Belieben mit Kernen bestreuen.
  3. In den kalten Backofen stellen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 60 Minuten backen.
  4. Aus der Form nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Tipps & Varianten

Klopft man auf die Unterseite und es klingt hohl, ist das Brot fertig.

#Brot backen#Anfänger

Nachgekocht (0)

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